老奇人论坛蝌谚More 他们都说李子能吃死人真的假

时间: 2019-11-07

  我国传统文化底蕴深厚,民间流传着许多民俗谚语,有的寓意深刻,蕴含着古人的智慧;有的则具有一定的时代局限性,需要重新审视。“蝌谚More”栏目遴选部分民俗谚语,从科学视角辩证分析这些广为流传的“俗语老话”。本栏目文章均由专家科学把关。你对哪些老话里的科学或者不科学感兴趣?欢迎留言,“蝌谚More”为你科学解答。

  因为古人医学及营养学的认识还不够深刻,这句俗语放在古代还是有一定道理的。

  不过,我们知道,所谓“脱离剂量谈毒性都是耍流氓”,剂量过大,无毒也有毒;剂量过小,有毒也无毒。从现代营养学来看这三种水果又是怎样的呢?

  首先是桃子,从营养素含量表中可以看出,钾、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素应有尽有,它是一种营养比较均衡的水果,日常吃不会引起什么风险。

  桃最突出的特点就是含钾量高,钾有助于排出体内多余的钠,对预防高血压有一定效果。另外,但又存在区别:家政主要是做饭、保洁、带小孩。桃中也含有大量果胶等食物纤维,有助于调整肠道功能,预防便秘。

  2016年的《中国居民膳食指南》提醒大家要天天吃水果,“推荐每天摄入200~350克的新鲜水果”。按照这个量,不管是桃子、杏还是李子,吃了肯定都不会有什么异常。俗语可听,老奇人论坛,不可尽信。听信了“桃保人”一味多吃桃的话,可能会因摄入过多果糖导致龋齿和发胖。另外,这三种水果都含有山梨糖醇,难以消化,吃多了都会增加腹泻的风险。

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